na cozinha

O "Na Cozinha" de hoje vai falar de uma comida que é muito tradicional no Japão, seus principais ingredientes são tirados do mar e, no começo, as pessoas até fazem cara feia na hora de comer, mas, rapidamente, a comida virou paixão nacional. O Sushi.

Apesar do Sushi estar em alta no mundo e já ser servido até em churrascarias aqui no Brasil, os japoneses mais jovens estão cada vez mais comendo sanduíches do McDonald's em vez de arroz e peixe. O consumo anual de arroz no Japão caiu 17% nos últimos 15 anos.

Todas as quartas-feiras, dentro do Revista Universitária, você confere o quadro "Na Cozinha", apresentado pelo repórter do Revista, Cristian Favaro.

O quadro apresenta curiosidades da gastronomia capixaba, brasileira e mundial. Nossos ouvintes também podem participar e dar suas sugestões. Basta enviar um e-mail para jornalismo@universitariafm.com.br

Na reestreia, o programa falou de uma comida bem típica da região Norte do País, em especial no Pará: O Tacacá.

Confira na reportagem.