Tem início o período de defeso do caranguejo-uçá

A partir de hoje (01) estão proibidas todas as atividades lucrativas com o caranguejo-uçá. O período de defeso vai até o dia 30 de novembro de 2013 e o objetivo é garantir a sustentabilidade extrativista desta pescaria e oferecer melhor qualidade no produto final.

A carne do caranguejo-uçá é muito apreciada na culinária brasileira e sua carapaça também é utilizada no artesanato e na produção de cosméticos.

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