Na cozinha - Empada

Enviado por Rafael Segatto em qua, 14/08/2013 - 18:09

O Na Cozinha de hoje (14) fala sobre Empada. Reza a lenda que o quitute nasceu em uma pequena cidade no sul da França. Ele levava basicamente farinha de trigo e manteiga, sem fermento, transformando-se em uma espécia de farelo; não proporcionando a "liga" da massa. Além disso, o Na Cozinha dá a dica do empadão de carne seca com banana. Confira!